Открыть меню

Тефтели тушеные с овощами

Тефтели тушеные с овощами

Тефтели можно готовить из свинины, куриной грудки или взять в одинаковых пропорциях мясо куриной грудки и свинину. Мясо измельчаем.
Тефтели тушеные с овощами

Добавить к фаршу натертый на мелкой терке лук, овсяные хлопья, горчицу.
Тефтели тушеные с овощами

А также сметану, яйцо, соль и перец по вкусу. Фарш перемешать и отправить в холодильник на полчаса.
Тефтели тушеные с овощами

Пока наш фарш созревает, займемся приготовлением соуса. Очищаем лук и морковь, нарезать их кубиками, лук можно нарезать полукольцами. Сковороду разогреваем с растительным маслом и отправляем туда овощи, которые тушим до прозрачности лука под крышкой. Берем томат пасту, разводим водой, солим, перчим и добавляем сахар. Нарезаем болгарский перец, если есть. У меня замороженный. Отправляем все к луку и моркови, доводим до кипения.
Тефтели тушеные с овощами

Мокрыми руками формируем тефтели и опускаем в кипящий соус.Добавляем душистый и черный перец горошком, лавровый лист. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимального, тушим 30 минут.
Тефтели тушеные с овощами

Тефтели готовы.
Тефтели тушеные с овощами

Приятного аппетита!
Тефтели тушеные с овощами
2
03 фев
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Дуже смачні ці тефтелі. e179 Я теж такі часто готую, і люблю їх ще поливати різними фруктовими соусами.
Цитата: Марійка
Дуже смачні ці тефтелі. e179 Я теж такі часто готую, і люблю їх ще поливати різними фруктовими соусами.

Дякую , Марiйка!
----------------------------------------
Фортуна иногда дает слишком много, но достаточно - никогда.

--------------------
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: