Открыть меню

Кекс" Домашний"

Кекс" Домашний"

Очень простой, но вкусный и очень легкий кекс можно приготовить как просто к чаю, так и на праздничный стол.
Кекс" Домашний"

2 яйца соединить с 1 стаканом сахара( можно количество сахара уменьшить до 0.5 стакана).
Кекс" Домашний"

Тщательно перемешать и добавить 1 столовую ложку просеянного какао-порошка.
Перемешать.
Кекс" Домашний"

Добавить 2 неполные столовые ложки смальца или же 2,5 столовые ложки мягкого сливочного масла.
Извините, но здесь уже фото темные, так как тесто ждало прибытие новой формы( а прибыла она уже вечером).
Итак, хорошо перешиваем.
Кекс" Домашний"

Добавляем 1 стакан( 200 мл) кисляка( кефира).
Перемешиваем.
Кекс" Домашний"

И аккуратно вводим, каждый раз хорошо перемешиваем, 2 стакана( 250 мл) просеянной пшеничной муки смешанной с 0.5 чайной ложкой соды.
Кекс" Домашний"

В конце вводим в тесто 3 столовые ложки варенья( у меня из черной смородины).
Кекс" Домашний"

Вот такое красивое тесто получилось...
Кекс" Домашний"

Тесто вылить в форму.
У меня антипригарная разъемная форма для кекса, которую перед первым использованием я все же смазала растительным маслом...
Кекс" Домашний"

Выпекать в горячей духовке при 180 градусах 50-60 минут( готовность проверяется сухой спичкой).
Дать полностью остыть. У меня кекс отдыхал ночь.
Кекс" Домашний"

А вот и кусочек.... Очень вкусно... Легко и воздушно....
Угощайтесь и Вы!
Приятного чаепития!

Этот кекс я посвящаю свой лучшей подружке Лилечке, которая подарила мне такую замечательную форму для выпечки и много других подарков. Лилечка, заходи, угощайся моя хорошая! :0144: :0147: :0109:
Кекс
2
24 дек
Ингредиенты:
2 яйца,
1 столовая ложка какао- порошка,
0.5-1 стакан сахара,
2 неполные столовые ложки смальца или 2,5 столовые ложки мягкого сливочного масла,
1 стакан( 200 мл) кисляка( кефира),
2 стакана( 250 мл) пшеничной муки,
0.5 чайной ложки соды,
3 столовые ложки варенья.
1 час время
готовки
6 количество
порций
сложность рецепта: Средняя
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Очень красивый и аппетит но выглядит кекс. Спасибо Валентина за рецепт замечательный.
Цитата: Валентина
Очень красивый и аппетит но выглядит кекс. Спасибо Валентина за рецепт замечательный.

И Вам спасибо! 0147

--------------------
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: