Открыть меню

Овощной суп-пюре с красной чечевицей

Предлагаю вам очень вкусный и полезный суп из овощей с красной чечевицей. В холодный зимний вечер этот суп согреет и порадует своими яркими красками. Суп идеально подойдёт для вегетарианцев и во время поста.
Овощной суп-пюре с красной чечевицей

Нарезать средними кубиками тыкву и морковь.
Овощной суп-пюре с красной чечевицей

Измельчить лук. В той кастрюле, в которой будет вариться суп разогреть оливковое масло. Пассеровать в масле лук, добавить к нему морковь и тыкву и обжаривать 15 минут периодически помешивая. В конце обжаривания посыпать тимьяном.
Овощной суп-пюре с красной чечевицей

Затем в кастрюлю к овощам добавить промытую чечевицу.
Овощной суп-пюре с красной чечевицей

В кастрюлю налить горячую воду и варить суп 20 минут. Спустя это время посолить и поперчить, варить ещё 10 минут.
Овощной суп-пюре с красной чечевицей

Готовый суп перелить в чашу блендера.
Овощной суп-пюре с красной чечевицей

Суп пюрировать и затем вернуть в кастрюлю или же сразу разлить по порциям.
Овощной суп-пюре с красной чечевицей

Перец из мельницы можно добавить в суп-пюре при подаче.
Овощной суп-пюре с красной чечевицей

Приятного аппетита!
Овощной суп-пюре с красной чечевицей
1
06 дек
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Очень вкусный и сытный суп! 0140
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: