Îòêðûòü ìåíþ

Маффины с черникой

Маффины с черникой

Хочу поделиться уже проверенным рецептом маффинов. Что подкупило в этом рецепте - он предельно прост, и не требует каких-либо особых навыков, главное - соблюдать пропорции ингредиентов и температурный режим духовки. Хороший вариант для завтрака.
Пошагово делать фото просто нет смысла, нужно просто смешать все ингредиенты примерно в такой последовательности: мука + сахар + соль + разрыхлитель + цедра + молоко + яйцо + масло + ягоды. Всё хорошо перемешать. У меня была замороженная черника, дал ей немного оттаять, по совету жены посыпал крахмалом и немного перемешал, это предотвращает выделение влаги, которая неблагоприятно повлияет на процесс выпекания. Чернику я добавил не в последнюю очередь, поэтому она немного повредилась и придала тесту синеватый цвет.
Выкладываем тесто в формочки
Маффины с черникой

Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем примерно 20-25 минут
Маффины с черникой

Итого, утром нужно минут 10, а то и меньше (если с вечера подготовить всё необходимое) чтобы смешать ингредиенты и разложить в формы тесто.
И пока умываемся/одеваемся к завтраку подоспеют очень вкусные маффины.
Маффины с черникой

Из указанного количеств продуктов получается 10 маффинов.
Маффины с черникой
0
30 ноя
Понравился рецепт? Сохраните его к себе на стену в социальной сети!

Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: